Carta York House

Tapenade e Confit de tomate
Tapenade and tomato confit
Tapenade olive et tomate

Tártaro de salmão
Salmon tartar
Tartare de saumon

Carpaccio de Novilho
Caw Carpaccio
Carpaccio de boeuf

Amêijoas à Bulhão Pato
Ameijoas à “bulhão pato”
Coques au ”bulhão pato”

Gambas a guilho
Prawns “à guilho”
Crevettes à l’ail

Creme de legumes
Vegetables soup
Velouté de légumes

Sopa de lentilhas
Lentils soup
Soupe de lentilles

Creme de cogumelos
Mushroom soup
Velouté de Champignons

Salada Ceasar
Caeser Salad
Salade Caeser

Salada de endívias com queijo azul e nozes
Endive salad with blue cheese and walnuts
Salade d`endives et bleu d`auvergne

Salada de Couscous com legumes
Couscous salade
Salade de couscous avec des légumes

Salada de Magret de pato
Duck magret salad
Salade de magret de canard

Salada de Polvo
Octopus salad
Salade de poulpe

Folhado de queijo de cabra com doce de abóbora
Rolling chévre cheese
Feuilleté de chévre

Risotto de espargos
Asparagus risotto
Risotto d’asperges

Esparguete negro, gambas, amêijoas e piquillo
Black spaghetti, gambas, clams, piquillo
Spaghetti à l’encre de seiche, gambas, coques, piquillo

Gambas salteadas com arroz branco e molho picante
White Rice with gambas and moscatel sauce
Gambas à la sauce moscatel

Bacalhau com broa
Codfish with cornbread crumbs
Morue en croute

Polvo grelhado a Lagareiro, batata a murro, Brocolis
Grilled octopus, mashed potatoes, Brocolis
Poulpe grillé, pommes de terre écrasées et Brocolis

Peixe grelhado
Grilled Fish
Poisson grillé

Filetes de peixe com arroz de tomate
Fish fillets with tomato rice
Filets de poisson et riz à la tomate

Salmão em cama de alho francês
Salmão with French garlic
Pavé de saumon sur son lit de poireaux

Presas de porco preto com batatas “noisettes” e legumes
Black pig prey com patatoes and vegetables
Escalopes de porc noir,pommes de terre « noisettes » et légumes

Caril de frango
Chicken curry
Poulet au curry

Bife do lombo com batatas fritas e molho Bearnês
Beef fillet with chips and bearnaise sauce
Filet de boeuf, avec des frites et sauce béarnaise

Magret de canard com puré de cenoura
Duck magré with mashed carott
Magret de canard et purée de carottes

Lombinho de porco com puré de batatas
Porc loin with mashed potatoes
Filet migon ,purée de pommes de terre

Hamburguer em pão de caco
Hamburguer with “pão de caco”
Hamburguer au “pain de caco”

Tabua de queijos e doce de abóbora
Cheese slate and sweet pumpkim
Ardoise de fromages

Mousse de chocolate Valrhona
Chocolate mousse
Mousse au chocolat

Gelados Artisani® (2 bolas)
Artisani® ice creams
Glaces Artisani®

Crumble de pera e maçã
Pear and apple crumble
Crumble de poire et pomme

Pudim Flan
Flan pudding
Petit flan

Pastel de nata com bola de torron
Spécialité portugaise
Spécialité portugaise

Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu

Salada de Fruta
Fruit Salad
Salade de fruits